Budidaya kangkung sangat mudah dilakukan, apalagi kangkung juga mudah untuk dirawat. Adapun untuk memulainya bisa dengan cara menanam biji kangkung dengan media tanam yang ada di rumah. Mengingat kangkung merupakan sayuran yang digemari banyak orang, setelah panen sayuran ini bisa dijual dengan mudah.
Ternyata kangkung yang selama ini hanya kita kenal sebagai sayuran, mempunyai manfaat untuk kesehatan manusia. Vitamin A dalam kangkung bermanfaat untuk melindungi kornea dan lapisan mata dari infeksi bakteri dan virus. infeksi bakteri Staphylococcus aureus dan Bacillus subtilis juga dapat dilawan dengan kangkung. Antioksidan dalam kangkung dapat menangkal oksodasi penyebab diabetes pada sel tubuh ibu hamil dan janin.
Tanaman kangkung dapat tumbuh di seluruh wilayah Indonesia. Salah satu daerah dengan kangkung yang khusus dengan ciri batang besar dan panjang adalah Nusa Tenggara Barat. Di NTB kangkung terkenal dengan olahan Plecing Kangkung.
Untuk memulai budidaya tanaman kangkung, petani harus memahami tahapan yang dilakukan. Alhasil, nantinya tanaman kangkung tumbuh subur dan bisa dipanen secara langsung.
Cara Tanam Kangkung Dari Biji Benih
Memilih Benih Kangkung yang Berkualitas
![Memilih Benih Kangkung yang Berkualitas](https://www.cobacaraini.us/wp-content/uploads/2022/05/04-benih-kangkung-bangkok-lp-1-1500-biji-307x408-1.jpg)
Pada saat akan melakukan penanaman kangkung, hal pertama yang harus dilakukan yaitu memilih benih. Benih kangkung ini akan berpengaruh pada kualitasnya nanti saat tumbuh, maka dari itu harus memperhatikan dengan baik. Biasanya untuk bisa mendapatkan kualitas benih kangkung bisa didapatkan di toko pertanian.
Selain itu petani juga bisa mencari informasi benih mana yang terbaik dan berkualitas. Biasanya benih kangkung berupa biji-biji kecil yang dikemas dengan baik dan siap untuk disemai terlebih dahulu. Jika benih kangkung sudah tersedia, maka bisa siapkan lahan untuk menanamnya.
Menggemburkan Tanah
Jika sudah tersedia benih, maka cara menanam biji kangkung adalah dengan mempersiapkan lahan. Tanah yang nantinya akan ditanam biji harus digemburkan terlebih dahulu dan membuat gundukan. Biasanya ukuran gundukan dengan lebar satu meter dan panjangnya tergantung pada benih kangkung yang akan ditanam.
Untuk menanam kangkung jarak harus diberikan sekitar 40 centimeter. Pada saat menggemburkan tanah, maka sekitarnya juga harus bersih dari gulma juga rumput liar. Agar nantinya pertumbuhan kangkung tidak akan terganggu.
Memberi Pupuk Kangkung
Jika lahan sudah tersedia dan siap dilubangi, maka berikutnya yaitu dengan memberikan pupuk. Biasanya yang diberikan berupa pupuk kandang. Dalam pemberian pupuk kandang biasanya pada hari ketiga hingga kelima setelah melakukan penggemburan tanah. Hal ini dilakukan agar kandungan asam pada tanah tidak terlalu tinggi.
Setelah itu pupuk kandang akan membantu tanah agar bisa cepat subur dan memberikan nutrisi pada tanaman kangkung. Pemupukan harus dilakukan secara tepat dengan mencampur tanah serta pupuk kandang tersebut. Nantinya akan berfungsi memenuhi unsur hara juga memberikan nutrisi pada tanah yang akan ditanami kangkung.
Menanam Biji Kangkung
![Menanam Biji Kangkung](https://www.cobacaraini.us/wp-content/uploads/2022/05/Kangkung-Darat-atau-Kangkung-Cabut.jpg)
Langkah cara menanam biji kangkung yang selanjutnya adalah dengan membuat lubang yang berjarak. Kemudian berikan masing-masing lubang tersebut dengan biji kangkung yang sudah disediakan dan sudah disortir yang terbaik. Biasanya setiap lubang hanya diisi dengan tiga sampai lima benih yang ada.
Setelah lubang dipenuhi dengan biji kangkung maka jangan lupa untuk menutupnya dengan tanah secukupnya saja. Campuran penutup tanah bisa dicampur dengan memakai pupuk kandang agar lebih subur nantinya. Pastikan ketika melakukan penanaman biji kangkung memakai metode zig zag agar nantinya saat kangkung mulai tumbuh tidak saling bertabrakan.
Menyiram dan Merawat Kangkung
Pada tahap akhir setelah melakukan penanaman yang baik dan benar maka saatnya menyiram dan merawat kangkung. Sebaiknya saat tanam kangkung dilakukan ketika musim hujan, tapi jika di musim kering harus sering menyiram. Pasalnya tanaman kangkung ini butuh air untuk bisa tumbuh secara normal.
Jika sudah mulai tumbuh daunnya jangan ragu untuk membuang daun kangkung yang menguning. Hal ini dilakukan agar menjaga tanaman kangkung lainnya tetap sehat dan siap panen. Pastikan melakukan penyiraman tiap hari dan merawatnya hingga kangkung tumbuh subur.
Dengan memastikan secara benar cara menanam biji kangkung yang mudah ini. Maka bisa menyelesaikan proses budidaya kangkung dengan hasil yang memuaskan. Apalagi jika kangkung sukses tumbuh subur, maka bisa melakukan panen beberapa kali sebagai hasilnya kangkung yang segar dan sehat.